Kampf den Kalorien
Kalorie (von lat. „calor“: Wärme) ist eine seit
1978 nicht mehr zulässige Einheit der Energie,
insbesondere der Wärmemenge. Sie
wurde durch das Joule abgelöst.
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Prost Mahlzeit
In deutschen Unternehmen gilt „Mahlzeit“
als unkultivierter Gruß. Unter Kollegen ist es
dennoch ein verbreiteter Brauch, sich zur
Mittagszeit dieses Wort im Vorbeigehen zuzuwerfen.
Den Löffel behalten
Der Löff el (mittelhochdeutsch „laff en“: schlürfen,
lecken) war vielerorts bis ins 19. Jahrhundert
neben dem Messer, das häufig nur zum
Zerteilen benutzt wurde, das einzige Esswerkzeug
und meist aus Holz.
Essen mit den Fingern
Das übliche Essbesteck besteht aus Messer,
Gabel und Löff el. Weit mehr Menschen verwenden
jedoch Essstäbchen. In den meisten
Kulturen wird mit bloßen Fingern gegessen,
meist nach strikten Regeln.
Ungesundes Fleisch
Studie, bei der fast 480.000 Menschen seit
1992 beobachtet wurden, erhöht ausgeprägter
Konsum von rotem Fleisch und besonders
von daraus gewonnen Fleischprodukten
(mehr als 160 Gramm Schwein, Rind, Kalb
oder Lamm pro Tag) das Darmkrebsrisiko
Vegan leben — wie bitte?
In Deutschland leben derzeit ungefähr dreihunderttausend
vegane Menschen und über
sechs Millionen Vegetarier. Veganismus bedeutet
ein Leben ohne Fleisch, Milch, Eier, Honig,
Leder und Wolle – eben keinerlei Produkte von
lebenden oder toten Tieren.
Tofu für alle!
Roher Tofu schmeckt selten. Doch gerade darin
liegt seine Stärke: Wegen seines neutralen
Geschmacks und der weichen (Seidentofu)
bis festeren Konsistenz (Schwammtofu) ist
dieses Sojaprodukt je nach Würze ein Traum
Verdrehte Moleküle
Immer wieder hört man von links– oder rechtsdrehender Milchsäure. Unterschiede bestehen nur in der dreidimensionalen Anordnung der Atome.
Frage des Standpunktes
Die Schreibrichtung war bei den Griechen anfangs nicht festgelegt, um 500 v.u.Z. setzte sich die Schreibung von links nach rechts durch.
In alle Richtungen
Die westlichen Alphabete, die wie die lateinischen
und kyrillischen Schriften auf das Griechische
zurückgehen, werden von links nach rechts geschrieben.
Das nautische ‚Rechts‘
Der Begriff „Steuerbord“ stammt von der früheren Position des Steuermanns.
Feuchte Ablenkung
Die Erde dreht sich. Daraus resultiert nicht nur der praktische Tag-Nacht-Wechsel, sondern auch der rechtsdrehende Wasserstrudel.
Nicht verfahren
Wegen der überwiegenden Rechtshändigkeit
der Menschen ist der Linksverkehr die ursprünglichere und „natürlichere“ Form des Straßenverkehrs.
Richtig linkisch
Eine Vielzahl der heutigen Bedeutungen von „links“ und „rechts“ lassen sich bereits in der Wortgeschichte ablesen.